De la farine au four, quel pain ?

De la farine au four, quel pain ?

Brot


(6 de 1 utilisateurs)

1h 36m 2020 HD

Watch de la farine au four, quel pain ? Soap2day. Le savoir-faire des artisans boulangers face aux expérimentations de l’agro-industrie : sur le marché du pain, deux modèles se font face. Entre tradition et innovation, quel pain mangerons-nous demain ?

De la farine au four, quel pain ? (2020)
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